Rillauds d’Anjou
Anjou · Schweinebauch, konfiert
Würzanwendung
Trocken einreiben
Trockene Oberflächenwürzung in der französischen Küche: Würzmischungen setzen Akzente auf den Zutaten. Entdecke Gerichte, bei denen diese Art des Würzens zum Genuss beiträgt.
Rillettes de canard
Rillettes, langsam in Fett gegart
Terrine de foie gras au Sauternes
Terrine aus der Gironde