Die regionalen schwarzen Kirschen geben der Konfitüre ihre spezifische Fruchtnote. Falls sie nicht erhältlich sind, können reife dunkle Süßkirschen verwendet werden; das Ergebnis bleibt aromatisch, schmeckt aber weniger spezifisch nach Itxassou.
Bedeutung und Verwendung
Die regionalen schwarzen Kirschen geben der Konfitüre ihre spezifische Fruchtnote. Falls sie nicht erhältlich sind, können reife dunkle Süßkirschen verwendet werden; das Ergebnis bleibt aromatisch, schmeckt aber weniger spezifisch nach Itxassou.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
Unabhängig von Google Analytics verwenden wir eine cookielose, selbst betriebene Reichweitenstatistik mit Plausible. Sie erhält keine Kontodaten, Suchbegriffe oder URL-Parameter. Einzelheiten stehen in der Datenschutzerklärung.
