Getrocknete Orangenschale gibt der Sauce eine feine, eher runde Zitrusnote. Alternativ können zwei sehr dünne Streifen frische Orangenschale verwendet werden; das Ergebnis wirkt dann etwas frischer.
Bedeutung und Verwendung
Getrocknete Orangenschale gibt der Sauce eine feine, eher runde Zitrusnote. Alternativ können zwei sehr dünne Streifen frische Orangenschale verwendet werden; das Ergebnis wirkt dann etwas frischer.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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