Die französische Pflaumensorte wird besonders mit dem Südwesten und der Gegend um Agen verbunden. Reife Zwetschgen können als Alternative verwendet werden; das Ergebnis wird meist säuerlicher und weniger honigartig.
Bedeutung und Verwendung
Die französische Pflaumensorte wird besonders mit dem Südwesten und der Gegend um Agen verbunden. Reife Zwetschgen können als Alternative verwendet werden; das Ergebnis wird meist säuerlicher und weniger honigartig.
Passende Rezepte
Rezepte aus dem TahayHub-Netzwerk, in denen dieser kulinarische Begriff verwendet wird.
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