Cocos de Paimpol in Tomatensauce
Herzhafter Bohnentopf aus der Bretagne
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der französischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Nizzas Tarte fine mit gegrillter Paprika
Dünne Tarte aus Nizza
Soupe de poisson à la marseillaise
Provenzalische Fischsuppe
Axoa de veau
Baskische Schmorpfanne
Œufs en meurette
Pochierte Eier, Burgund
Kig ha farz
Bretonischer Eintopf
Mogettes à l’ail
Herzhafter Bohnen-Eintopf
Herzhafte Flognarde mit Ente und Spinat
Herzhafte Flognarde, Limousin
Grillade des mariniers du Rhône
Lyoner Rinderschmorgericht
Potage Saint-Germain
Erbsenpotage aus der Île-de-France
Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, Andouille und weich gekochten Eiern
Kartoffelsalat aus der Bretagne
Würziger Ofenliebling von der Insel
Nudelgratin aus Martinique