Tarte fine aux tomates et anchois
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Prägende Zutatenfamilie
Fisch
Fisch in der französischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Fisch oder Fischprodukte den Charakter prägen. Rezeptideen mit unterschiedlichen Aromen und Begleitern.
Marinades de morue
Herzhafte Fischbeignets aus Guyane
Croquettes de poisson au curry et manioc
Fischcroquettes aus Mayotte
Makrelen mit Cidre nach Rennes
Ofengericht aus der Bretagne
Crêpes au saumon fumé
Französische Küche
Thunfischquiche
Frankreichweit verbreitete Küche
Truite grenobloise: Forelle mit Kapern und Zitrone
Dauphiné · Auvergne-Rhône-Alpes
Bokit à la morue
Guadeloupe · frittiertes Brot
Flamiche samarienne
Herzhafte Tourte aus der Baie de Somme
Sellerie-Ravioli mit Loire-Hecht
Centre-Val de Loire · Loir-et-Cher
Anguille à la catalane
Aalgericht aus dem Roussillon
Brochet au beurre blanc
Pochiertes Fischgericht