Farçous aus dem Aveyron
Herzhafte Kräuter-Beignets
Prägende Zutatenfamilie
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze in der französischen Küche: entdecke Gerichte, deren Charakter wesentlich von diesen Aromen lebt. Ideen für konzentrierten Kräuter- und Gewürzgenuss.
Spargel mit Ei, Butter und Petersilie
Warme Gemüsevorspeise
Préfou vendéen
Regionales Knoblauchbrot
Crêpes mit gesalzener Charentes-Poitou-Butter und Blütenhonig
Süße Crêpes · Charentes-Poitou
Soupe à la Franc-Comtoise mit Sauerampfer
Potage aus der Franche-Comté
Daube de sanglier à la provençale
Wildschwein-Daube, provenzalische Art
Dombrés aux ouassous
Guadeloupe · kreolischer Eintopf
Terrine de foie gras au Sauternes
Terrine aus der Gironde
Gâteau patate à la vanille
La Réunion · Süßkartoffelkuchen
Colombo de porc
Schmorgericht aus Martinique
Apfelkiechle
Warme Apfelbeignets aus dem Elsass
Sauce chien
Antillische Kräutersauce