Sauce au Saint-Marcellin
Warme Käsesauce aus dem Dauphiné
Prägende Zutatenfamilie
Milchprodukte
Milchprodukte in der französischen Küche: entdecke Gerichte mit Milch, Käse und anderen Milchprodukten als prägenden Zutaten. Ideen mit unterschiedlichen Texturen und Aromen.
Gratin de macaronis au Bethmale
Gratin aus der Ariège
Pommes braytoises mit Neufchâtel
Kartoffelbeilage aus der Normandie
Crème bavaroise à la vanille
Provenzalische Bavaroise
Crêpes au sucre
Frankreichweit verbreitete Küche
Potage Choisy
Potage aus Île-de-France
Brochet au beurre blanc
Pochiertes Fischgericht
Gaudrioles aus der Bresse
Sablés aus der Bresse
Tourtière landaise mit Äpfeln und Armagnac
Süße Teigtorte aus den Landes
Elsässische Hefekrone mit Rosinen
Elsässische Hefebrioche
Zucchini-Gratin mit Cancoillotte
Gemüsegratin aus der Franche-Comté
Bretonische Boulettes mit Lamm, Buchweizen und Cidre
Boulettes aus der Bretagne