Zucchini-Gratin mit Cancoillotte
Gemüsegratin aus der Franche-Comté
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der französischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Bretonische Boulettes mit Lamm, Buchweizen und Cidre
Boulettes aus der Bretagne
Spaghetti Antillaises mit Aubergine aus Martinique
Kreolische Spaghetti
Kartoffelgratin mit Hähnchen
Gratin mit Hähnchen
Caghuse
Picardisches Schmorgericht
Tourte normande au Camembert
Herzhafte Tourte aus der Normandie
Provenzalischer Nudelgratin mit Gemüse
Provence · Nudelgratin
Crêpes languedociennes
Dünne Weizencrêpes · Languedoc
Biersupp
Biersuppe aus dem Elsass
Champignons de Paris à la crème
Cremige Pilzbeilage
Galipettes angevines
Anjou · gefüllte Pilze
Tarte fine mit Champignons de Paris und Emmental de Savoie
Auvergne-Rhône-Alpes · Savoie