Schichtauflauf mit Reis aus der Petite Camargue
Herzhafter Ofenauflauf aus der Petite Camargue
Prägende Zutatenfamilie
Gemüse
Gemüse in der französischen Küche: entdecke Ideen, in denen Gemüse den Charakter bestimmt. Unterschiedliche Sorten, Texturen und Würzungen bringen Vielfalt auf den Teller.
Endives braisées
Geschmortes Gemüse aus dem Cambrésis
Bibeleskaes
Herzhafter Aufstrich aus dem Elsass
Gratin de lasagnettes à la choucroute
Elsässischer Nudelgratin
Club sandwich à la sauce Neufchâtel AOP
Gefülltes Brotgericht, normannische Art
Tarte fine à la tomate
Herzhafte Tarte fine
Salade de mâche, Rillauds et œufs pochés aus Anjou
Salat aus Anjou
Achards de légumes aus Französisch-Guayana
Gemüse in Essigsud · Französisch-Guayana
Omelette mahoraise mit Mvoungué
Omelette mit Blattgemüse
Daube de bœuf à la Saintongeaise
Schmorgericht aus der Saintonge
Poulet rôti au citron et à l’ail
Frankreichweit verbreitete Ofenküche
Potée limousine
Limousiner Topfgericht