Pommes de terre au gratin
Provenzalisches Kartoffelgratin
Prägende Zutatenfamilie
Eier
Eier in der französischen Küche: entdecke Gerichte, in denen Eier Geschmack, Textur oder Aufbau wesentlich bestimmen. Ideen über die klassische Eierspeise hinaus.
Parfait glacé au Floc de Gascogne
Gefrorenes Parfait aus der Gascogne
Herzhafte Mangoldtourte mit Olivenölteig
Herzhafte Tourte aus Nizza
Boulettes de bœuf à la sauce tomate
Boulettes in Tomatensauce
Omelette au brocciu
Korsisches Eiergericht
Crêpes aux pommes du Pays de Caux
Gefüllte Weizencrêpes, flambiert
Ravioles de Pélardon mit Kastanienmehl und cremiger Pilzsauce
Ravioles aus den Cévennen
Soufflé au Maroilles
Herzhaftes Käsesoufflé
Bottereaux aus der Vendée
Hefebeignet aus der Vendée
Farçous aus dem Aveyron
Herzhafte Kräuter-Beignets
Gratin de spaetzle au Munster
Elsässischer Nudelgratin
Gâteau au yaourt
Französischer Rührkuchen