Crêpes Suzette
Französisches Orangendessert
Prägende Zutatenfamilie
Getreide
Getreide prägt viele Gerichte aus der französischen Küche. Entdecke Ideen mit Körnern, Mehlen und Getreideprodukten, in denen diese Zutaten eine tragende Rolle spielen.
Gratinierte Zwiebelsuppe
Gratinierte Zwiebelsuppe
Tourte de seigle auvergnate aux noix
Rustikales Roggenbrot aus der Auvergne
Croque-Normand
Normannischer Croque
Pissaladière
Herzhafter Hefeteigfladen
Dizé milé
Gefüllte Beignets aus Guyane
Quenelle de brochet mit Nantua-Sauce
Fischquenelle, pochiert und gratiniert
Herzhafte Klößchen aus Amiens
Picardische Fleischklößchen
Tourte sucrée aux blettes
Süße Tourte aus Nizza
Fouée aus dem Poitou mit Butter
Hefefladenbrot aus dem Poitou
Riz au figatelli: Korsikas herzhafter Tomatenreis
Herzhaftes korsisches Pfannengericht
Quiche mit Boudin de Paris und Äpfeln
Herzhafte Quiche aus der Île-de-France