Croques aus dem Haut-Doubs
Gefülltes Croque · Haut-Doubs
Prägende Zutatenfamilie
Nüsse und Samen
Nüsse und Samen in der französischen Küche: entdecke Gerichte mit Nüssen, Erdnüssen, Sesam oder Kokos als prägenden Zutaten, von kräftigen Aromen bis zu feinen Texturen.
Tarte au citron meringuée
Frankreichweit verbreitete Küche
Île flottante mit Praline de Saint-Genix
Löffeldessert aus Auvergne-Rhône-Alpes
Rauchige Wärme aus der Franche-Comté
Velouté aus Bourgogne-Franche-Comté
Brioche polonaise
Gefülltes Briochegebäck · Île-de-France
Salade de mâche nantaise
Frischer Blattsalat aus Nantes
Glace coco: Kokos-Eis aus Mayotte
Glace aus Mayotte
Nizzas Tarte fine mit gegrillter Paprika
Dünne Tarte aus Nizza
Crème de châtaignes corses
Süßer Aufstrich aus Korsika
Knusprige Mandelstangen aus dem Fenouillèdes
Mandelbiscuit aus Occitanie
Gâteau aux noix de Grenoble
Gâteau aus dem Dauphiné
Pâté de canard d’Amiens
Pâté en croûte aus dem Amiénois