Würzige Inselhäppchen mit knuspriger Hülle
Herzhafte Beignets · Martinique
Prägende Zutatenfamilie
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze in der französischen Küche: entdecke Gerichte, deren Charakter wesentlich von diesen Aromen lebt. Ideen für konzentrierten Kräuter- und Gewürzgenuss.
Boulettes de poisson von der Pointe de Portzic
Fischbällchen in Kerbelbrühe
Cremige Muscheln mit Curry
Mouchelgericht aus der Vendée
Caillette aux herbes aus dem Comtat Venaissin
Gegarte Kräuterterrine
Pommes de terre sarladaises
Kartoffelbeilage aus dem Périgord
Mauresque
Apéritif provençal
Chaudeau
Guadeloupisches Festgetränk
Cari camarons
Cari aus La Réunion
Poulet au coco
Kokos-Schmorgericht · Martinique
Salade niçoise
Kalte Vorspeise aus Nizza
Pwedza
Mahorisches Oktopusgericht
Würzige Cornichons aus Grand Est
Cornichons im Essigsud