Schichtauflauf mit Reis aus der Petite Camargue
Herzhafter Ofenauflauf aus der Petite Camargue
Prägende Zubereitungsverfahren
Braten in wenig Fett
Braten in wenig Fett in der französischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen eine heiße Pfanne und etwas Fett die Zutaten garen. Ideen für unterschiedliche Aromen.
Boulettes mit Sellerie und Roscoff-Zwiebeln
Bretagne · herzhaft geschmort
Pasta-quitaine
Nudelgericht aus Nouvelle-Aquitaine
Lapin aux olives aus der Ardèche
Schmorgericht aus der Ardèche
Goldbrauner Ofengenuss aus dem Périgord
Herzhafte Tourte aus dem Périgord
Gratin de lasagnettes à la choucroute
Elsässischer Nudelgratin
Pescajoune salée mit Lard fumé und Rocamadour
Herzhafte Quercy-Crêpe
Knusperrollen aus Quimper
Bretagne · Feines Pfannengebäck
Achards de légumes aus Französisch-Guayana
Gemüse in Essigsud · Französisch-Guayana
Omelette mahoraise mit Mvoungué
Omelette mit Blattgemüse
Sauce à la Fourme d’Ambert
Auvergne · warme Käsesauce
Daube de bœuf à la Saintongeaise
Schmorgericht aus der Saintonge