Schwowebredele
Elsässisches Weihnachtsgebäck
Prägende Zutatenfamilie
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze in der französischen Küche: entdecke Gerichte, deren Charakter wesentlich von diesen Aromen lebt. Ideen für konzentrierten Kräuter- und Gewürzgenuss.
Flan pâtissier mit Vanille
Frankreichweit verbreitete Küche
Französische Ravioles mit grüner Brennnesselcreme
Gefüllte Nudeln aus Occitanie
Riz au crabe mit Kokosmilch und Roucou
Krabben-Reisgericht aus Französisch-Guayana
Soufflé d’oursin blanc au piment
Herzhaftes Soufflé · La Réunion
Citronnade à la menthe
Kalte Zitronenlimonade · Normandie
Kohl mit rauchigem Pfiff
Warmer Krautsalat
Warmer Camembert aus der Normandie
Normannische Käsezubereitung
Escargots mit Walnussbutter aus dem Bourbonnais
Bourbonnais, Auvergne-Rhône-Alpes
Gâteaux gras
Biscuits créoles · Guyane
Lapin au myrte – Kaninchen mit korsischer Myrte
Korsisches Schmorgericht
Fougasse mit Oliven
Herzhaftes provenzalisches Fladenbrot