Kartoffel aus dem Ofen mit pochiertem Ei und Mornay-Sauce
Pariser Ofenkartoffel
Prägende Zubereitungsverfahren
Grillen
Grillen in der französischen Küche: entdecke Gerichte, bei denen starke Strahlungshitze die Zutaten gart. Rezeptideen mit unterschiedlichen Kombinationen und Würzungen.
Goldbrauner Crozet-Gratin aus Savoyen
Savoyer Nudelgratin
Goldbraun aus dem Ofen
Nudelgratin · Mayotte
Poulet boucané
Martinique · geräuchertes Grillgericht
Tourte de courgettes de Nice
Herzhafte Tourte aus Nizza
Knusprige Tartine aus der Touraine
Herzhafte Tartine aus der Touraine
Tartine Grandgousier
Offene Tartine, warm gratiniert
Tartines de sardines et tomates séchées
Offene Tartine aus der Bretagne
Tartine de Sainte-Maure de Touraine mit Erdbeeren und Avocado
Offene Tartine aus der Touraine
Hachis Parmentier aus der Île-de-France
Kartoffelauflauf aus der Île-de-France
Gratin de spaetzle au Munster
Elsässischer Nudelgratin
Gratinierte Zwiebelsuppe
Gratinierte Zwiebelsuppe