Gâteau basque à la crème pâtissière
Baskischer Kuchen mit Cremefüllung
Prägende Zutatenfamilie
Milchprodukte
Milchprodukte in der französischen Küche: entdecke Gerichte mit Milch, Käse und anderen Milchprodukten als prägenden Zutaten. Ideen mit unterschiedlichen Texturen und Aromen.
Glace à la violette de Toulouse
Glace aus Toulouse
Paupiettes de dinde à la corse
Gefüllte Putenroulade, korsische Art
Omelette au fromage de chèvre
Frankreichweit verbreitete Küche
Soubise à la picarde
Soubise-Sauce aus der Picardie
Dariole de champignons
Herzhafter Flan
Fougasse franc-comtoise
Herzhafte Fougasse aus Franche-Comté
Ravioles de coquilles Saint-Jacques au beurre blanc et citron
Ravioles aus der Normandie
Riz de Camargue aux truffes
Herzhaftes Camargue-Risotto
Pastis landais
Landes-Brioche aus Nouvelle-Aquitaine
Tarte fine mit Aubergine und Saint-Nectaire
Herzhafte Tarte aus der Auvergne
Merveilles
Süße Beignets · Nouvelle-Aquitaine