Gefüllte Rouladen und Wickelgerichte

Paupiettes de poisson à la créole

Fischpaupiette, Martinique

Gesamtzeit ca. 60 Minuten

Brageoles sétoises aus Sète

Gefüllte Rinderrouladen

Gesamtzeit ca. 2 Std. 45 Min.

Tripoux du Cantal langsam geschmort

Schmorgericht aus dem Cantal

Gesamtzeit ca. 7 Std. 20 Min.

Savoyische Paupiettes mit Reblochon

Savoyische Paupiettes

Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Perdreau aux choux à la mode de Bretagne

Wildgeflügel, bretonische Art

Gesamtzeit ca. 5 Std. 40 Min.

Paupiettes Villecartier

Gefüllte Kalbsrouladen aus der Bretagne

Gesamtzeit ca. 55 Minuten

Macaronade sétoise

Schmorgericht aus Sète

Gesamtzeit ca. 2 Std. 30 Min.

Krüttwìckel

Gefüllte Kohlrouladen aus dem Elsass

Gesamtzeit ca. 100 Minuten

Paupiettes lyonnaises mit Quenelle

Gefüllte Kalbsrouladen, lyoner Art

Gesamtzeit ca. 75 Minuten

Paupiettes de dinde à la corse

Gefüllte Putenroulade, korsische Art

Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Kalbsrouladen aus Aveyron und dem Ségala mit drei Paprikafarben

Gefüllte Kalbsrouladen · Occitanie