Grillées de mogettes
Rustikale Tartine aus der Vendée
Prägende Zutatenfamilie
Weizen
Weizen in der französischen Küche: entdecke Gerichte mit Weizenmehl, Hartweizen, Dinkel und anderen Weizenprodukten, die Teig, Biss oder Geschmack entscheidend prägen.
Streusel
Elsass, Grand Est – Brioche
Tourte franc-comtoise
Herzhafte Tourte aus der Franche-Comté
Croq’Gascon
Croque aus der Gascogne
Beignets de carnaval à l’antillaise
Süße Beignets · Guadeloupe
Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques au cidre
Normandie · Tagliatelles mit Cidresauce
Kaki
Mahorische Crêpe
Flamiche samarienne
Herzhafte Tourte aus der Baie de Somme
Paris-Brest: kleine Ringe mit Pralinencreme
Île-de-France · Brandteiggebäck
Fougasse à la normande
Herzhafte Fougasse aus der Normandie
Sellerie-Ravioli mit Loire-Hecht
Centre-Val de Loire · Loir-et-Cher
Runde Brioche mit Walnuss und Zimt
Elsässisches Hefegebäck