Confiture de lait
Milchkonfitüre aus der Thiérache
Prägende Zutatenfamilie
Milchprodukte
Milchprodukte in der französischen Küche: entdecke Gerichte mit Milch, Käse und anderen Milchprodukten als prägenden Zutaten. Ideen mit unterschiedlichen Texturen und Aromen.
Poire Belle-Hélène aus Paris
Pochiertes Dessert aus Paris
Gralaïe
Herzhafter Bohnenaufstrich
Tartine de Sainte-Maure de Touraine mit Erdbeeren und Avocado
Offene Tartine aus der Touraine
Omelette au brocciu
Korsisches Eiergericht
Salade comtoise mit Saucisse de Morteau
Salat aus der Franche-Comté
Crêpes aux pommes du Pays de Caux
Gefüllte Weizencrêpes, flambiert
Beredre au lait de coco
Herzhaftes Fladenbrot, mahoraische Art
Ravioles de Pélardon mit Kastanienmehl und cremiger Pilzsauce
Ravioles aus den Cévennen
Soufflé au Maroilles
Herzhaftes Käsesoufflé
Hachis Parmentier aus der Île-de-France
Kartoffelauflauf aus der Île-de-France
Bottereaux aus der Vendée
Hefebeignet aus der Vendée