Knusprige Croquettes au Cabécou du Périgord
Herzhafte Käse-Kroketten
Prägende Zutatenfamilie
Milchprodukte
Milchprodukte in der französischen Küche: entdecke Gerichte mit Milch, Käse und anderen Milchprodukten als prägenden Zutaten. Ideen mit unterschiedlichen Texturen und Aromen.
Gratin de macaronis au Roquefort
Nudelgratin mit Roquefort
Quenelles de potimarron aus Lille
Quenelles aus Hauts-de-France
Fouace nantaise
Süßes Hefegebäck · Pays de la Loire
Vacherin glacé au cassis
Vacherin glacé aus Burgund
Paupiettes Villecartier
Gefüllte Kalbsrouladen aus der Bretagne
Aubergines à la Bonifacienne aus Bonifacio
Gefülltes Gemüse aus Korsika
Nantes aus dem Ofen: Gemüseflan mit würziger Tiefe
Herzhafter Clafoutis · Nantes
Fougasse aux lardons et au comté
Herzhaftes Fladenbrot · Franche-Comté
Sablés au bleu d’Auvergne und Walnüssen
Herzhafte Sablés · Auvergne
Raviole mit Pyrenäen-Lamm und Ossau-Iraty
Gefüllte Raviole, baskische Art
Risotto de Pérail
Cremiges Reisgericht aus dem Aveyron