Gâteau manioc
La Réunion · Maniok-Kuchen
Prägende Zutatenfamilie
Wurzeln und Knollen
Wurzeln und Knollen in der französischen Küche: entdecke Gerichte mit Kartoffeln und anderen essbaren Wurzeln oder Knollen, deren Textur und Geschmack das Rezept prägen.
Hachis parmentier de canard confit
Kartoffelauflauf aus dem Périgord
Tartine de morue
Bretagne · offene Tartine
Soupe à la Normande
Normandie · Gemüsesuppe
Sabodet lyonnais im Rotweinsud
Schmorgericht aus dem Lyonnais
Croquettes de poisson au curry et manioc
Fischcroquettes aus Mayotte
Poule au blanc
Pochiertes Geflügel aus der Normandie
Potée artésienne
Eintopf aus dem Artois
Mounassou aus der Corrèze
Herzhafte Kartoffelgalette
Gâteau de Savoie
Savoyer Biskuit
Quenelles de potimarron aus Lille
Quenelles aus Hauts-de-France
Râpés vosgiens
Kartoffelbeilage aus den Vogesen